На порцію
Смачні млинці з беконом, рікотто та песто – ідеальний кето сніданок, який можна заморозити.
Розігрійте духовку до 375 градусів.
Додайте бекон у середню сковороду на середньому вогні. Готуйте, час від часу помішуючи, доки бекон не стане хрустким, приблизно 8‑10 хвилин. Перекладіть його шумовою ложкою на тарілку, вистелену паперовим рушником. Використайте зібраний у сковороді жир бекону, щоб змастити стандартну форму для мафінів на 12 порцій.
У великій мисці збийте яйця, молоко та кокосове борошно. Приправте сіллю і перцем. Додайте шпинат і бекон, перемішайте. Розподіліть суміш по формах і зверху викладіть рікотту та песто.
Перенесіть у духовку і випікайте, доки млинці не будуть готові, приблизно 14‑16 хвилин. Подавайте теплими або при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою