Запіканка з ковбасою, яйцями та сиром

• ковбаса↗1
• нарізана цибуля (за бажанням)1
• яйця↗6
• молоко↗2
• сіль↗1⁄2
• чорний перець↗1⁄4
• суха гірчиця1
• хліб, нарізаний кубиками↗4
• тертий сир1
• маргарин↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте ковбасу та цибулю до готовності; розділіть на дрібні шматочки. Злийте зайвий жир і відкладіть.

2. 2

   У мисці змішайте яйця, молоко, сіль, перець і гірчицю. Добре перемішайте.

3. 3

   Змастіть форму для запікання розміром 33×23 см (13×9 дюймів) маслом або маргарином.

4. 4

   У форму викладіть кубики хліба, ковбасу та 1/2 чашки тертого сиру шарами.

5. 5

   Залийте яєчну суміш і посипте залишком сиру.

6. 6

   Випікайте без кришки у розігрітій духовці при 175 °C (350 °F) 45 хвилин.

7. 7

   Цей рецепт можна підготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику перед випіканням.