Цей рецепт подарував мені друг давно. Я готую його з того часу. Якщо ви хочете більше соусу, легко подвоїти його кількість. Примітка: час приготування не включає варіння соусу.

Інгредієнти

4 порц.

оцет↗1
кетчуп↗1⁄2
мед↗1⁄2
соус Вустерширський↗2
сіль↗1
мелена гірчиця1
паприка↗1
часник, подрібнений↗2
перець↗1⁄4
короткі ребра яловичини з кісткою↗4 -5

Покрокова інструкція

1
Встановіть духовку на 325 °F (≈163 °C).
2
У каструлі змішайте всі інгредієнти, крім м’яса.
3
Доведіть до кипіння; зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин.
4
Відкладіть 1 склянку для поливання.
5
Розмістіть ребра у змащеній форму для запікання; залийте залишковою маринадою.
6
Накрийте та охолодіть у холодильнику щонайменше 2 години.
7
Злийте та викиньте маринад.
8
Випікайте без кришки 1 годину, доки м’ясо не стане м’яким, часто поливаючи залишковим маринадом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток