Спробуйте наш смачний рецепт сальси верде з тархуном, петрушкою, каперсами та диким часником. Цей ароматний зелений соус ідеально підходить до традиційної запеченої курки та риби.

Інгредієнти

4 порц.

таро́гон1 small pack of
плоский листяний петрушка↗2 small packs of
дикий часник↗30g
(або 2 зубчики часнику)
гірчиця Діжон↗3 tsp
малі каперси↗40g
зціджені, промиті і грубо нарізані
екстра вірджин оливкова олія↗200ml
шері оцет↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1
Подрібніть трави та часник, змішуючи з 1 ч. л. морської солі, доки не стане дуже дрібно.
2
Додайте гірчицю та каперси, перемішайте. Перекладіть суміш у миску і вмішайте оливкову олію.
3
Поступово додавайте оцет, постійно помішуючи і пробуючи, доки не досягнете бажаного смаку — довіряйте своїм смаковим рецепторам!

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток