Салат з копченим лососем, полуницею та фенхелем

• копчений лосось↗200g packet

  розірваний смужками

• фенхель↗1 large bulb of

  очищений, розрізаний навпіл і тонко нарізаний смужками

• рукола↗50g bag of
• спелі полуниці↗200g

  очищені та розрізані навпіл

• оливкова олія↗4 tbsp
• білий винний оцет↗2 tbsp
• цільнозерновий гірчиця↗2 tsp
• рідкий мед↗1 tsp
• хрусткі коричневі булочки

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці збийте інгредієнти заправки, за потреби приправте, і відкладіть вбік. У окремій мисці розкладіть копчений лосось, фенхель, руколу та полуницю.

2. 2

   Полийте салат заправкою і обережно перемішайте, щоб усе блищало. Прикрасьте подрібненим чорним перцем і подайте з хрусткими булочками.