Паста з лососем і руколою

• олія1 tsp
• свіжі філе лосося↗2
• тальятелле↗200g
• рукола↗100g
• крем-фреш↗2 tbsp
• цедра ½ лимона↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію в антипригарній сковороді і обсмажте лосось шкірою вниз 5 хвилин. Переверніть і готуйте ще 4 хвилини, доки лосось не буде готовим. Вийміть зі сковороди, дайте охолонути, потім розділіть рибу на великі шматки, шкіру викиньте.

2. 2

   Відваріть тальятелле згідно інструкції на упаковці. Відміряйте півсклянки води від варіння, потім злийте і поверніть пасту в сковороду. Додайте лосось і решту інгредієнтів, розріджуючи водою, якщо суміш занадто густо. Подавайте одразу.