1
Нагрійте духовку до 200°C/180°C fan/gas 6. Змішайте сухарі, петрушку та 25 г пармезану, відкладіть. Нагрійте олію та масло у великій вогнетривкій каструлі на середньому вогні і обсмажте цибулю 5 хв, доки не почне м'якнути. Додайте часник і готуйте ще 1‑2 хв, потім додайте вершки, молоко та решту пармезану. Доведіть до кипіння і готуйте, доки сир не розтане, потім добре приправте, перемішайте і зніміть з вогню.
2
Додайте спаржу, переконайтеся, що вона занурена в соус. Покладіть філе лосося шкірою вниз. Посипте сирною сухарною сумішшю філе, потім перенесіть у духовку і випікайте 14‑16 хв, доки лосось не буде готовий, а верх не стане легенько золотистим.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою