Лосось зі шпинатом і тартарним кремом
На порцію
Ця страва ідеальна для прийомів гостей, легко подвоюється, а соус з лимоном, каперсами та петрушкою швидко готується.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте олію на сковороді, приправте філе лосося з обох боків і смажте по 4 хвилини з кожного боку, доки не стане золотистим і м’яко розпадається.
- 2
Відкладіть його на тарілку, щоб відпочив, поки готуєте шпинат.
- 3
Киньте листя шпинату у гарячу сковороду, добре приправте, накрийте кришкою і залиште на 1 хвилину, перемішуючи один‑два рази, щоб воно розм'якло.
- 4
Викладіть шпинат на тарілки, а зверху розмістіть лосося.
- 5
Обережно підігрійте крем-фреш у сковороді разом з лимонним соком, каперсами та петрушкою, приправте за смаком. Слідкуйте, щоб не довести до кипіння.
- 6
Полийте соусом рибу і подайте з лимонними часточками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою