Рибний суп з гречкою

• картопля –↗4 шт.
• консервований тунець –↗1 банка
• гречана крупа –1/3 склянки
• морква –↗1 шт.
• цибуля –↗1 шт.
• олія –2 ст. ложки
• чорний перець горошком –3-4 горошини
• лавровий лист –↗1шт.
• зелень, сіль –↗за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Картоплю почистити, порізати кубиками й висипати в киплячу воду. Моркву почистити, порізати соломкою, цибулю почистити і порізати маленькими кубиками. Обсмажити моркву і цибулю на олії до золотистого кольору і додати до картоплі.

3. 3

   2.  Гречку помити, ошпарити кип’ятком  і додати в суп.

4. 4

   3.  З консерви злити рідину, рибу розім’яти і додати в суп. Наприкінці додати перець горошком, лавровий лист, подрібнену зелень і сіль за смаком. Витримати суп на маленькому вогні ще 8-10 хвилин, і можна подавати до столу.

5. 5

   4. За бажанням за кілька хвилин до закінчення приготування до супу можна додати 1-2 ст. ложки горілки.