Що робити з залишками рутби? Рутба — популярний овоч, часто подається у вигляді пюре або суміші з морквою на сімейних обідах. Якщо залишилося трохи, ось спосіб її використати. Рецепт був розроблений місцевою радою з маркетингу овочів кілька років тому.

Інгредієнти

9 порц.

шортенинг↗1⁄2
цукор↗1
яйця↗2
приготовлений та пюре з рутби1
багатофункціональне борошно↗2 1⁄4
сіль↗1⁄2
сода харчова↗1⁄4
розпушувач↗2
кориця↗1⁄2
мускатний горіх↗1⁄2
гвоздика↗1⁄4
молоко↗1⁄2
подрібнені горіхи1⁄2
лимонна масляна глазур
м’яке масло1⁄3
cups icing sugar↗3
cup lemon juice↗1⁄4
teaspoon finely grated fresh lemon rind↗1

Покрокова інструкція

1
Збийте шортенинг. Додайте цукор і збийте. Додайте яйця по одному, після кожного добре збиваючи. Додайте рутбу і ретельно перемішайте.
2
Просійте борошно, сіль, соду, розпушувач і спеції разом. По черзі додавайте їх до кремової маси разом з молоком, починаючи і закінчуючи сухими інгредієнтами. Додайте горіхи і добре перемішайте.
3
Випікайте у змащеній та присипаній борошном квадратній формі 9 дюймів 45‑50 хвилин, доки готовність не підтвердиться. Покрийте лимонною масляною глазур'ю.
4
Для приготування глазурі збийте масло та 1 склянку цукрової пудри до пухкості. По черзі додавайте залишковий цукор, лимонний сік та цедру, збиваючи до однорідності.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток