1
Розігрійте духовку до 220 °C (газ 7, конвекція 200 °C). Пересипте борошно, сіль і дріжджі в миску і добре перемішайте. Додайте теплу воду і замісіть м’яке тісто. Замісіть на легковажаній поверхні 2‑3 хвилини, потім розкачайте в круг діаметром 30 см. Змастіть великий деко тонким шаром оливкової олії, викладіть основу піци. Накрийте чистим кухонним рушником.
2
Наріжте перець кільцями, а порей – смужками. Перемішайте порей і червоний перець з олією, сіллю та перцем. Викладіть їх на деко і запікайте 10 хвилин.
3
Нанесіть на основу піци томатну пасту. Розподіліть порей і червоний перець. Тонко наріжте моцарелу і розкладіть її поверх овочів. Додайте черрі помідори та горох, посипте пармезаном. Випікайте 15‑20 хвилин, доки корочка не стане хрусткою і злегка підрум’яниться. Подавайте, розрізавши на чотири частки.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою