1
Нагрійте духовку до 200°C/180°C (конвекція/газ 6). Натріть 1 ст. л. олії на шкіру курки, потім приправте. Покладіть картоплю, моркву, цибулю та броколі у маленьку форму для запікання разом з чебрецем і листком лавру. Полийте рештою олії, добре приправте і перемішайте, щоб усе покрилося. Розмістіть курячу грудку зверху і запікайте 25‑30 хвилин, доки м'ясо не буде готове, а овочі м'які.
2
Видаліть курку, картоплю та броколі з форми і відкладіть, поки готуєте соус. Поставте форму на плиту на сильний вогонь, додайте бульйон. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте кілька хвилин. Додайте борошно і постійно перемішуйте, щоб не було грудок. Коли соус загусне, зніміть з вогню.
3
Наріжте курячу грудку на 3‑4 шматки під кутом. Подавайте з картоплею, броколі, морквою та цибульним соусом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою