Рисовий салат з печеним червоним перцем і фетою

• Салат
• відварений рис↗3
• (16 унцій) банка нуту, добре промитого та зцідженого↗1
• фета, крихти↗3⁄4
• печений червоний перець↗2⁄3
• свіжа петрушка, нарізана↗1⁄4
• свіжий кріп↗1⁄4
• зелена цибуля, дуже тонко нарізана↗3
• Заправка
• сік свіжого лимону (або більше за смаком)↗1⁄4
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• сіль↗
• оливкова олія↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте рис, нут, фету, перець, петрушку, кріп,

2. 2

   і зелений лук у великій мисці та добре перемішайте.

3. 3

   Збийте всі інгредієнти заправки.

4. 4

   Полийте заправкою рисову суміш і перемішайте.

5. 5

   ретельно.

6. 6

   Дайте постояти щонайменше 1 годину або до 8 годин перед подачею.