Тушкована червона капуста з яблуками та спеціями

• червона капуста↗1
• червона цибуля↗1
• яблучний сидр↗1
• яблуко гренні сміт↗1
• бальзамічний оцет↗1⁄3
• мед↗1
• сіль і перець
• імбир↗1⁄2
• кориця↗1⁄2
• мелений коріандр↗1⁄2
• мелений мускатний горіх↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти у велику мультиварку.

2. 2

   Вона буде заповнена, але під час готування зменшиться приблизно до 1/5 об’єму.

3. 3

   Готуйте 5 годин на низькому режимі.

4. 4

   Час від часу перемішуйте, додаючи воду за потреби.

5. 5

   Опціонально: можна приготувати на плиті, обсмажити цибулю в маслі до м'якості, додати решту інгредієнтів і тушкувати 1‑2 години або запікати при 350 °F.