Болгарський перець з сиром, часником і оливками

• болгарський перець↗2 шт.
• сир твердий↗100 г
• сир кисломолочний↗100 г
• оливки чорні↗9-10 шт.
• зелена цибуля↗
• часник↗1-2 зубчики
• сметана або майонез↗3-4 ст. л.
• сіль, чорний мелений перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Оливки дрібно порізати.

   
2. 2

   Зелену цибулю теж дрібно порізати.

   
3. 3

   Твердий сир натерти на дрібній терці.

   
4. 4

   В посудину викласти тертий твердий сир, кисломолочний сир, сметану, витиснути часник і все добре розім’яти ложкою.

   
5. 5

   До сиркової маси додати порізані оливки і зелену цибулю, посолити, поперчити ...

   
6. 6

   ... і перемішати.

   
7. 7

   Перець помити, очистити від плодоніжки та насіння і повздовжньо розрізати на шість частин.

   
8. 8

   Сиркову масу викласти на частинки болгарського перцю (можна з допомогою кулінарного шприца). Закуска з болгарського перцю, сиру і часника готова.