Равіолі з м'ясною начинкою

• фарш яловичий↗1
• цибуля у порошку↗1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄2
• орегано сухе↗1⁄2
• базилік сухий↗1⁄2
• розмарин мелений↗1⁄8
• чорний перець↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• тертий пармезан1⁄3
• романо↗1⁄3
• моцарела↗1⁄3
• рікотта↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте фарш до готовності.

2. 2

   Додайте усі сухі приправи і кілька хвилин підсмажуйте, постійно помішуючи.

3. 3

   Готуйте, доки аромат трав не розкриється.

4. 4

   Зніміть з вогню і охолодіть.

5. 5

   Змішайте усі види сиру з м'ясом.

6. 6

   Отримана суміш має бути сухою і щільною, щоб трималася у вигляді кульки.

7. 7

   Використовуйте столову або чайну ложку для начинки кожного равіолі.

8. 8

   Якщо не хочете готувати тісто самостійно, використайте листи вонтону.

9. 9

   Вони добре підходять.

10. 10

    Після формування равіолі варіть їх кілька хвилин.