Пумпернікель у Хлібопічці

• склянки теплої води1 1⁄2
• столові ложки рослинної олії↗1 1⁄2
• столові ложки патоки↗2
• чайні ложки солі↗1 1⁄2
• склянки жита (житнього) борошна↗1 1⁄2
• склянки пшеничного борошна↗1 1⁄2
• склянка цільнозернового борошна↗1
• склянка глютену1⁄3
• склянка сухого молока↗1⁄4
• столову ложку кмину (за бажанням)1
• столову ложку какао↗1
• чайні ложки сухих активних дріжджів↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти у хлібопічку у зазначеному порядку.

2. 2

   Запустіть процес згідно інструкції виробника, використовуючи режим «Цільне зерно».

3. 3

   Для темнішого хліба можна збільшити кількість какао до 50%.