Свинячі відбивні з яблуками та чебрецем
На порцію
Смажені яблука з свининою – легка страва з поєднанням солоного та кисло‑солодкого смаку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте 2 столові ложки бульйону та крохмаль у маленькій мисці.
- 2
Нагрійте олію у антипригарній сковороді на сильному вогні.
- 3
Додайте відбивні і готуйте, доки вони не підрум’яняться з обох боків і не будуть готові всередині. Перекладіть на тарілку.
- 4
Зменшіть вогонь до середньо‑високого, додайте цибулю до сковороди. Готуйте, часто помішуючи, доки вона не почне м’якнути, приблизно 2‑3 хвилини.
- 5
Додайте яблуко і готуйте, часто помішуючи, доки воно не стане м’яким, приблизно 3‑5 хвилин.
- 6
Влийте залишок бульйону, сік, гірчицю, чебрець, вершки та суміш крохмалю, перемішайте.
- 7
Доведіть до кипіння, помішуючи, доки соус не загусне і не стане блискучим, приблизно 1 хвилина.
- 8
Поверніть відбивні у сковороду і прогрійте. Подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою