Свинина з тофу у стилі стір-фрай

На порцію

231.9ккал
22.9гБілки
14.1гЖири
4.8гВуглеводи

Це швидка та смачна вечеря на будні. Приготування займає всього близько 20 хвилин, і всім вона подобається.

Інгредієнти

4 порц.
  • масло каноли або арахісове масло1
  • постна свинина1⁄2
  • часник2
  • пластинки червоного перцю1
  • твердий тофу (не шовковистий) або м'який тофу (не шовковистий)1
  • бамбукові паростки2
  • зелена цибуля2
  • курячий бульйон1⁄2
  • темний соєвий соус1
  • кунжутна олія2
  • кукурудзяний крохмаль1 - 1 1⁄2
  • соус чилі‑часник1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Краще підготувати всі інгредієнти перед початком.

  2. 2

    Змішайте бульйон, соєвий соус, кунжутну олію, крохмаль і соус чилі‑часник.

  3. 3

    Нагрійте вок або велику сковороду до середньої температури.

  4. 4

    Додайте олію, свинину, часник і пластинки перцю.

  5. 5

    Часто перемішуйте, щоб часник не підгорів, і готуйте, доки свинина не буде готова і злегка підрум'яниться.

  6. 6

    Додайте тофу та бамбукові паростки, обережно перемішайте до прогрівання.

  7. 7

    Лише приблизно 1 хвилину.

  8. 8

    Останній раз перемішайте соус і вилийте його у вок або сковороду.

  9. 9

    Обережно перемішуйте, доки соус не загусне і тофу з свининою повністю не покриються соусом.

  10. 10

    Посипте зеленою цибулею.

  11. 11

    Подавайте разом з паровим рисом та азійськими овочами.

  12. 12

    Смачно!

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток