Салат з ананасом, яловичиною та мандаринами

• ананас↗250
• мандаринові апельсини2
• червоний болгарський перець↗1
• сік лайму↗2
• оливкова олія↗2
• приправи для стейка1
• яловичі стейки вирізки↗300
• листя салату↗80

Покрокова інструкція

1. 1

   Щоб приготувати сальсу, у середній мисці змішайте ананас, мандаринові сегменти, перець, сік лайму та 1 чайну ложку олії, відкладіть.

2. 2

   Посипте стейк приправою для стейка.

3. 3

   Нагрійте залишкову олію у середній антипригарній сковороді на середньо-високому вогні.

4. 4

   Додайте стейк і готуйте по 2 хвилини з кожного боку або доки не досягнете бажаного ступеня готовності, залежно від товщини стейка.

5. 5

   Перекладіть на тарілку і дайте відпочити 5 хвилин.

6. 6

   Розподіліть листя салату по тарілках.

7. 7

   Тонко наріжте стейк поперек волокон і розподіліть між двома тарілками з листям салату, потім додайте сальсу і подайте.