Мариновані груші
На порцію
Стильна та чудова ласощі, подається ложкою прямо з банки разом із трохи сиропу.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Зніміть цедру з лимону або апельсина і покладіть у каструлю разом з гвоздиками, чорним перцем горошком, ягодами перцю душистого, коренем імбиру, соком лимону або апельсину, оцтом, паличками кориці та цукром. Перемішуйте на повільному вогні, доки цукор не розтане.
- 2
Очистіть, видаліть серцевину та розріжте груші навпіл, потім додайте їх у каструлю і тушкуйте 15 хвилин, доки груші не стануть м’якими. Вийміть груші шумовою ложкою і покладіть у друшляк для стекання. Тим часом підвищте вогонь під сиропом і швидко кип'ятіть 15 хвилин, доки сироп не зменшиться приблизно на третину і трохи загусне.
- 3
Укладіть фрукти у розігріті банки і залийте їх гарячим сиропом, щоб покрити. Закрийте кришками, підпишіть і зберігайте в прохолодному сухому місці протягом місяця перед використанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою