Печений буряк з ароматними горіхами та козячим сиром

• Буряк невеликий8 шт
• М’який козячий сир↗на смак
• Волоські горіхи↗на смак
• Розмарин↗1 гілочка
• Чебрець↗1 гілочка
• Свіжа шавлія↗пучок
• Оливкова олія↗на смак
• Малдонська сіль↗на смак
• Гарбузова олія↗на смак

Покрокова інструкція

1. 1

   Бурячки ставимо в духовку на 160 градусів і печемо півтори години. В розігріту олію кладемо тим'ян, розмарин. Дістаємо і кладемо шавлію. Солимо. Додаємо горіхи на 2-3 хвилини.

2. 2

   Дістаємо буряки. Збираємо страву: викладаємо на тарілку сир, бурячки та горішки з шавлієвими чипсами. Зверху — трохи гарбузової олії й хрустка сіль. Готово.