Паста з запеченими овочами та сливочним сиром

• зелений перець↗1
• червоний перець↗1
• оранжевий болгарський перець↗1
• цибуля↗1
• маленькі моркви↗6
• часникові зубчики↗4
• сушений базилік↗1
• сіль↗
• перець↗
• оливкова олія↗1
• масло↗3
• індичка бекон↗3⁄4
• вершки↗1⁄4
• сливочний сир↗5
• пармезан↗3⁄4
• lb pasta↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте перець, цибулю та моркву.

2. 2

   Перемішайте з часником, оливковою олією, сіллю, перцем та базиліком.

3. 3

   Запікайте в духовці при 375° протягом 45 хвилин.

4. 4

   Вийміть і відкладіть охолоджуватись.

5. 5

   Відваріть пасту до стану al dente, злийте (збережіть 1/4 склянки води), відкладіть.

6. 6

   У великій сковороді розтопіть масло, додайте бекон і смажте до золотистого кольору — приблизно 6 хвилин.

7. 7

   Додайте сливочний сир, вершки та запечені овочі, перемішуйте, доки сир майже не розтане.

8. 8

   Додайте пасту та пармезан.

9. 9

   Перемішайте.