Курячі грудки, запечені з грибами та пореєм (на двох)

На порцію

369.7ккал
32.5гБілки
17.6гЖири
22.1гВуглеводи

Соковиті курячі грудки, фаршировані грибами і пореєм, запечені до золотистої скоринки.

Інгредієнти

2 порц.
  • оливкова олія, розділена2
  • шампіньйони шиітаке, тонко нарізані12
  • порей, лише біла частина, тонко нарізаний і очищений1
  • свіжий чебрець, подрібнений (розділений)1
  • сіль, розділена1⁄4
  • свіжомелений чорний перець, розділений1⁄4
  • безкісткові безшкірні курячі грудки2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 400°F.

  2. 2

    Нагрійте 1 столову ложку олії в антипригарній сковороді на середньо‑нижчому вогні.

  3. 3

    Додайте гриби і порей; перемішайте і готуйте 4 хвилини або доки не стануть м’якими.

  4. 4

    Зніміть з вогню; посипте половиною чебрецю, сіллю і перцем.

  5. 5

    Зробіть невеликий кишеньку у верхньому краю кожної курячої грудки, не прорізаючи її повністю.

  6. 6

    Наповніть кишеню 2‑3 столовими ложками грибної суміші.

  7. 7

    Приправте курку рештою чебрецю, сіллю і перцем.

  8. 8

    Нагрійте 1 столову ложку олії в жаростійкій сковороді на середньо‑високому вогні.

  9. 9

    Обсмажте курку з обох боків.

  10. 10

    Перенесіть сковороду в духовку і запікайте 10 хвилин або доки не буде готова.

  11. 11

    Подавайте з рештою грибно‑пореєвої суміші.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток