Паелья Маринара

• свіжі креветки↗1
• кальмари↗1
• мідї↗1
• рис короткозернистий↗2
• цибуля↗1
• томатна паста↗1
• зелений перець↗1⁄2
• червоний перець↗1⁄2
• часникові зубчики↗2
• оливкова олія↗3
• нитки шафрану↗1⁄2
• сіль↗
• перець↗
• вода↗5

Покрокова інструкція

1. 1

   У сковороді розігрійте половину оливкової олії, додайте цибулю та часник.

2. 2

   Помішуйте 3 хвилини, потім додайте перець і томатну пасту.

3. 3

   Помішуйте ще 2‑3 хвилини.

4. 4

   Додайте кальмари, рис, шафран, сіль і перець.

5. 5

   Через 2‑3 хвилини додайте теплу воду.

6. 6

   Додайте решту оливкової олії.

7. 7

   Коли вода вбереться, додайте креветки та мідї.

8. 8

   Продовжуйте готувати, час від часу помішуючи, ще 10 хвилин.

9. 9

   Подайте і насолоджуйтесь!