Овочева запіканка з бринзою
На порцію
Основні етапи приготуванняСмачного!Цікаві варіації овочевої запіканкиМи пропонуємо Вам скуштувати різні варіації приготування овочевої запіканки. Ці рецепти дозволять вам експериментувати з різними смаками та кулінарними культурами, створюючи унікальні та апетитні страви на основі класичної овочевої запіканки.Італійська овочева запіканка:Додайте в овочеву суміш спочатку трохи подрібнених сушених томатів та нарізаних маслин. При подачі посипте свіжою базиліком та орегано для автентичного італійського смаку.Середземноморська овочева запіканка:В овочеву суміш додайте нарізані цукіні, баклажани та солодкий перець різнокольорових сортів. Підсоліть суміш і приправте чебрецем, розмарином та оливковою олією.Грецька овочева запіканка:Замість звичайної бринзи використовуйте грецький сир "фета". Додайте в овочеву суміш оливки, червону цибулю та свіжі трави, такі як меліса та кріп. При подачі посипте орегано та каперси.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Для початку необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти: броколі розділити на рівні суцвіття, моркву нарізати великим кубиком, як показано на відео. Нарізати помідори та зелену цибулю.
- 2
Потім, необхідно обсмажити на вершковому маслі моркву до напівготовності з крупно порубаним часником.
- 3
Далі додайте орегано і рубану зелену цибулю. Не забудьте посолити!
- 4
Після того як овочі обсмажаться, викладіть у форму для запікання всі овочі разом із броколі та горошком.
- 5
Розкришіть бринзу.
- 6
Окремо збийте майонез із яйцями, сметаною та додайте борошно. Не забудьте посолити та поперчити.
- 7
Потім, залийте овочі. Зверху викладіть часточки помідора.
- 8
Запікати при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою