Орзо зі шпинатом і чері помідорами

• орзо↗400g

  паста

• оливкова олія↗2 tbsp
• стебло селери↗1

  нарізане

• червона цибуля↗1

  нарізана

• часникові зубчики↗3

  нарізані

• консервовані чері‑помідори
• шпинат (молодий)↗250g
• чорні оливки↗10

  розрізані навпіл

• кріп↗

  дрібно нарізаний

• м'ята↗

  дрібно нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть орзо згідно інструкції на упаковці. Зцідіть, промийте холодною водою, ще раз зцідіть і перемішайте з половиною оливкової олії.

2. 2

   Тим часом розігрійте залишкову олію у великій сковороді. Додайте селеру, цибулю та приправи, готуйте 8 хв до м’якості. Додайте часник, готуйте 1 хв, потім вкиньте чері‑помідори і тушкуйте 10 хв. Додайте шпинат, накрийте кришкою, щоб листя розм’якло, потім додайте орзо, оливки, кріп і м’яту. Приправте і подавайте.