Омлетні млинці з томатним та перцевим соусом
На порцію
Корисні, низькокалорійні та безглютенові трав'яні яєчні млинці – ідеальний швидкий обід у будні.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Спочатку приготуйте соус. Розігрійте олію у великій сковороді і обсмажте перець і часник 5 хвилин, щоб вони стали м’якими. Додайте яблучний оцет і дайте йому зашипіти. Додайте помідори, потім влійте третину банки води. Накрийте кришкою і тушкуйте 10‑15 хвилин, доки перець не стане м’яким, а соус не загусне.
- 2
Тим часом приготуйте млинці. Збийте 1 яйце з 1 ч.л. води та приправами, потім розігрійте маленьку антипригарну сковороду з невеликою кількістю олії. Влийте яєчну суміш і смажте 1‑2 хвилини, доки не утвориться тонкий млинець. Перекладіть на тарілку, накрийте фольгою і повторіть з рештою яєць. Скрутіть на теплій тарілці, полийте соусом і посипте листям базиліку. Подавайте з хлібом або салатом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою