1
Розігрійте духовку до 300°F (150°C).
2
Добре змастіть маслом дно, боки та середню частину 10‑дюймової трубчастої форми. Виріжте коричневі паперові пакети, щоб вони підходили до дна, боків і середньої частини. Викладіть їх у форму і знову добре змастіть, стежачи, щоб пакети залишалися на місці.
3
Відміряйте ¼ склянки борошна і змішайте його з половинками пекан та родзинками. Відкладіть.
4
Змішайте решту борошна, мускатний горіх, корицю та гвоздику. Відкладіть.
5
У великій мисці збийте масло і цукор до однорідності.
6
Додайте яйця і добре збийте.
7
Розчиніть соду в бурбоні. Додайте суміш бурбону та патоку до масляно‑яйцевої суміші. Добре перемішайте.
8
Вмісіть обидві борошняні суміші.
9
*Примітка: тісто буде густим.
10
Обережно вилийте тісто у форму, стежачи, щоб паперові пакети залишалися на місці.
11
Зверху прикрасьте тісто деякими половинками пекан та марашиновими вишнями.
12
Випікайте 2 години 10 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
13
Охолодіть 20 хвилин на решітці.
14
Вийміть з форми і обережно зніміть паперові пакети. Переверніть торт на тарілку, щоб вишні та пекан були зверху.
15
Повністю охолодіть перед подачею.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток