На порцію
Рецепт мами, який вона пам’ятає з дитинства. Не містить крем-сиру в глазурі і без кокосу.
Збийте підсолодку та цукор до пухкості. Додайте яйця. Добре збийте. Просійте борошно, сіль і какао разом. Додавайте їх по черзі разом з пахтою, збиваючи після кожного додавання.
Приготуйте пасту з какао та харчового барвника; додайте її до кремової суміші. Додавайте сіль, борошно і ваніль по черзі разом з пахтою, добре збиваючи після кожного додавання. Посипте розпушувач над оцтом; вилийте оцет у тісто.
Випікайте 30 хвилин при 350 °F у двох змащених олією 9‑дюймових круглих формах.
Змішайте молоко і борошно і варіть, постійно помішуючи, доки суміш не загусне (як білий соус). Охолодіть. Збийте цукор і підсолодку до легкості і пухкості. Додайте ваніль і охолоджений кремовий соус. Збийте, доки глазур не стане густою. Покрийте охолоджені коржі.
Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою