Пряний вівсяний торт з глазур'ю

• Інгредієнти для торту
• кипляча вода2 1⁄4
• старовинні вівсяні пластівці (не швидкорозварювані чи миттєві)↗1 1⁄2
• масло (1 паличка)↗1⁄2
• яйця, збиті↗3
• коричневий цукор↗1 1⁄2
• просіяне пшеничне борошно2 1⁄4
• цукор↗1 1⁄2
• пекарський сод↗1 1⁄2
• кориця↗1 1⁄2
• мускатний горіх↗3⁄4
• сіль↗3⁄4
• Інгредієнти для глазурі
• коричневий цукор↗1 1⁄3
• вершки або 1/2 склянки консервованого молока↗1⁄2
• cups shredded coconut↗2
• cup butter↗1⁄2
• teaspoon vanilla extract↗1
• cup chopped nuts1

Покрокова інструкція

1. 1

   Інструкції для торту: додайте вівсяні пластівці та масло до киплячої води.

2. 2

   Зменшіть вогонь і готуйте 5 хвилин, щоб розм'якшити вівсянку.

3. 3

   Тим часом змішайте збиті яйця з коричневим цукром і відкладіть.

4. 4

   Просійте решту сухих інгредієнтів у велику миску.

5. 5

   Додайте розм'якшену вівсянку та яєчну суміш і перемішайте.

6. 6

   Тісто буде густим.

7. 7

   Вилийте у форму 9×13 дюймів і випікайте при 350°F (180°C) 35‑40 хвилин.

8. 8

   Поки випікається, підготуйте глазур (рецепт нижче).

9. 9

   Інструкції для глазурі: у середньому сотейнику розтопіть масло.

10. 10

    Додайте коричневий цукор і перемішуйте, доки не розтане і не з’єднається.

11. 11

    Додайте решту інгредієнтів і перемішайте до однорідності.

12. 12

    Коли торт готовий, вилийте глазур на гарячий торт.

13. 13

    Запечіть під грилем 5 хвилин, уважно спостерігаючи за тортом, доки глазур не закипить.