Вівсяне кавове печиво

• цільнозернове пшеничне борошно↗1
• старомодні вівсяні пластівці або 1 склянка швидких вівса↗1
• сода харчова↗1
• мелений кориця↗1⁄2
• легка маргарина↗1⁄2
• упакований коричневий цукор1⁄2
• мелене льняне насіння↗2
• вода↗3
• мелений розчинний кавовий порошок↗2 1⁄2
• ваніль↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F.

2. 2

   Змішайте борошно, вівсяні пластівці, соду та корицю у середній мисці. Відкладіть.

3. 3

   Збийте маргарину та коричневий цукор у великій мисці електричним міксером на середній швидкості до легкості та пухкості.

4. 4

   Додайте льняне насіння, воду, кавовий порошок і ваніль, добре перемішайте.

5. 5

   Поступово додавайте борошняну суміш, перемішуючи до однорідності.

6. 6

   Викладайте столовими ложками тісто на незмазаному листі для випікання, залишаючи приблизно два дюйми між ними.

7. 7

   Випікайте 10 хвилин.

8. 8

   Вийміть з духовки і охолодіть одну хвилину.

9. 9

   Зніміть з листа і повністю охолодіть на решітці.