Піца на наані з свининою та чилі

• свинина↗2

  і чилі ковбаски

• червона цибуля↗2

  нарізана

• коричневий цукор↗1 tbsp
• балсамічний оцет↗1 tbsp
• наан хліб з часником і коріандром2
• фета↗75g

  крихти

• коріандр

  листя

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть ковбаски, потім обсмажте начинку у гарячій антипригарній сковороді, розрізаючи дерев'яною ложкою до золотистого кольору. Відкладіть в сторону. Додайте цибулю у сковороду і готуйте на жиру від ковбасок, доки не стане м’якою, приблизно 8‑10 хвилин.

2. 2

   Додайте цукор і оцет у сковороду, підвищте вогонь. Готуйте, часто помішуючи, доки не карамелізується. Приправте.

3. 3

   Розігрійте гриль до високої температури, викладіть на деко наан хліб і розподіліть цибулю між двома. Посипте м'ясом ковбасок і грильте 3‑4 хвилини, доки не прогріється. Додайте фету та листя коріандру перед подачею.