Грибний хліб з фундуком
На порцію
Смачний грибний хліб, який можна подавати як альтернативу начинці до індички чи курки, а також як самостійну страву.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C.
- 2
Розтопіть масло у великій сковороді, додайте шалоти, часник і цибулю і смажте до прозорості.
- 3
Додайте одну чайну ложку чебрецю і гриби.
- 4
Готуйте, доки гриби не стануть світло‑коричневими.
- 5
Додайте вино і готуйте, доки рідина не випарується, потім повторіть з бульйоном.
- 6
Приправте сіллю і перцем.
- 7
Перекладіть гриби в миску.
- 8
Щедро змажте форму для хліба діаметром 26 см маслом.
- 9
У великій мисці змішайте хліб, петрушку, шавлію, фундук, залишковий чебрець і грибну суміш.
- 10
Додайте збиті яйця, вершки та олію з фундука (за потреби), перемішайте до однорідності і приправте однією чайною ложкою солі та половиною чайної ложки перцю.
- 11
Розподіліть начинку у форму, накрийте фольгою і випікайте 45 хвилин.
- 12
Зніміть фольгу і випікайте ще 30 хвилин до золотистого кольору.
- 13
Подавайте теплим або при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою