Капустяний карі Мами

• чілійський перець (каєн)↗1
• мультиспеція1⁄4 - 1⁄2
• куркума↗1⁄2
• корінь імбиру, подрібнений1
• сіль↗1
• маленька капуста, дрібно нарізана↗1⁄4 - 1⁄3
• столову ложку вершкового масла або маргарину↗1
• томатна паста↗1
• цибуля↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть цибулю і обсмажте її у вершковому маслі до золотистого кольору.

2. 2

   Змішайте спеції, томатну пасту та імбир у пасту і додайте до цибулі.

3. 3

   Тушкуйте на середньому вогні кілька хвилин.

4. 4

   Додайте капусту.

5. 5

   Перемішуйте, додаючи трохи води за потреби, доки капуста не стане готовою.