Це пиріг, який я готував кілька років тому, коли жив у батьків. Він виходить дуже великим, а начинка часто надходила в дно печі. Можна використати два коржі або трохи більше. Це рецепт Жан Паре. Потрібно любити смак патоки, щоб полюбити цей пиріг.

Інгредієнти

8 порц.

пшеничне борошно↗1 1⁄4
коричневий цукор, ущільнений↗3⁄4
сіль↗1⁄2
масло↗1⁄2
сода харчова↗1
тепла вода1
патока↗1⁄2
яйце↗1
кориця↗1⁄2
мускатний горіх↗1⁄4
імбир↗1⁄4
корж для пирога (9 дюймів)↗1

Покрокова інструкція

1
Змішайте перші чотири інгредієнти в мисці (борошно, цукор, сіль, масло). За допомогою міксера для тіста або двох ножів додайте масло, доки не отримаєте грубу текстуру.
2
В іншій мисці змішайте соду і теплу воду. Додайте патоку, яйце, корицю, мускатний горіх і імбир. Добре збийте.
3
Розподіліть 1/3 грубої суміші (крок 1) у корж, потім вилийте другу суміш (крок 2). Накрийте залишком грубої суміші (крок 1) зверху. Випікайте на найнижчій решітці духовки при 350 °F 45‑50 хвилин, або доки нож, вставлений у центр, не вийде чистим.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток