Соковий індичий м'ясний хліб

• швидкозварна вівсяна крупа↗3⁄4
• знежирене молоко↗1⁄2
• цибуля↗1
• фарш індичого філе↗2
• червоний болгарський перець↗1⁄2
• яйця↗2
• соус Вустершир↗2
• кетчуп↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• свіжомелений чорний перець↗
• томатний соус↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 градусів.

2. 2

   У маленькій мисці перемішайте вівсянку та молоко і залиште замочуватись щонайменше 3 хвилини.

3. 3

   Тим часом тонко наріжте 1/4 цибулі кільцями і відкладіть. Решту цибулі дрібно наріжте.

4. 4

   У великій мисці змішайте індичий фарш, суміш вівсянки, нарізану цибулю, перець, яйця, соус Вустершир, кетчуп, сіль і трохи чорного перцю. Перемішайте лише до однорідності.

5. 5

   Перекладіть у форму для випікання 9x13 см і сформуйте у вигляді хліба (близько 5" шириною і 2" висотою). Залийте томатним соусом і посипте кільцями цибулі. Випікайте до 160°C, приблизно одну годину.

6. 6

   Вийміть з духовки і дайте постояти 10‑15 хвилин перед подачею.