Мій авторський вишневий пунш
На порцію
Мій чоловік вже «охрестив» цей пунш моїм коронним. Несподівано, склавши його з того, що було, плюс щіпка натхнення, щіпка настрою, і вийшов такий ось пунш. Це один з тих напоїв який можна пити як компот, а потім ставши на ноги, відмітити що в ньому і алкоголь є:-) Смак настільки несподівано приємний (хоча, як іноді говорить моя мама про їжу: «якщо в ньому стільки всього хорошого, воно не може бути поганим»:-)), що його хочеться пити і пити, поїдаючи сегменти апельсину і, розморожені до того часу , вишеньки. Відмінний напій для компанії! Якщо захочете приготувати більше вишневого пуншу, на велику компанію, збільшуйте кількість інгредієнтів пропорційно.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Апельсини розрізати навпіл і з п'яти половинок видавити сік. Останню половинку, порізати сегментами.
- 2
У великий посуд для пуншу (може бути широкий глечик або висока скляна миска), помістити заморожені вишні.
- 3
У невеликій сотейник помістити спеції, цукор і воду. Довести до кипіння на повільному вогні, час від часу помішуючи, варити до повного розчинення цукру. NB: Щоб спеції краще віддали свій аромат, перед тим як заливати водою і додавати цукор, прогрійте їх на сухій сковорідці, до тихого потріскування. Ви повинні відчути чудовий аромат. Процідити сироп через сито і відразу полити ним вишні. Вони почнуть розморожуватись і пускати сік.
- 4
До вишень влити апельсиновий і вишневий сік, ром і додати сегменти апельсину. Перемішати і подавати вишневий пунш негайно! Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою