Мінестроне

• оливкова олія↗2
• цибуля↗2
• часникові зубчики↗2
• сушений базилік↗2
• морква↗1
• картопля↗1
• цукіні↗2
• броколі↗1⁄4
• консервовані подрібнені помідори (400 г)1
• консервовані квасоля (красна квасоля) (400 г)↗1
• червона сочевиця↗1⁄4
• ячмінь↗1⁄4
• пенне макарони↗1⁄2
• сіль↗2
• цукор↗1⁄2
• teaspoons chicken stock powder↗3
• cup water↗1
• teaspoons wine vinegar↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко обсмажте нарізану цибулю та часник в олії.

2. 2

   Додайте сушений базилік.

3. 3

   Поріжте та додайте моркву, картоплю, цукіні, броколі. Перемішайте.

4. 4

   Додайте решту інгредієнтів, перемішайте і тушкуйте 60 хвилин.

5. 5

   Подавайте з йогуртом.