Мексиканський салат з тортильними крутонами

• пшеничні тортильї↗3

  нарізані на кусочки розміром крутони

• оливкова олія↗1 tbsp
• Каджунська або мексиканська приправа1 tsp

  змішати

• салат айсберг↗1

  тертий

• консервована чорна квасоля↗400g

  промита та зціджена

• черрі помідори↗200g

  розрізані навпіл

• авокадо↗2

  видалене ядро, очищене та нарізане

• сік 1 лайма
• ½ пучка кінзи

  тільки листя

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C (конвекція/газ 6). Викладіть кусочки тортильї на деко, перемішайте їх з олією та приправою, потім випікайте 10‑12 хвилин до хрусткості. У великій мисці змішайте салат айсберг, квасолю та помідори. Додайте авокадо, попередньо перемішане з соком лайма, і перемішайте.

2. 2

   Полийте обраною заправкою і перемішайте, щоб покрити всі інгредієнти. Прикрийте крутонами та кінзою, подавайте.