Салат Нісьоаз (середземноморський)

• томати↗4
• листя салату↗1
• картопля (середнього розміру)↗3
• стручкова квасоля↗3
• консервований тунець↗1
• філе анчоусів↗6
• яйця↗2
• чорні оливки↗1⁄2
• свіжі зелені трави2
• французька заправка1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю 15 хвилин або доки не стане готовою, очистіть і наріжте чвертями. Відваріть зелені боби 15‑20 хвилин.

2. 2

   Помийте, зцідіть і розділіть листя салату. Наріжте відварені яйця чвертями. Зцідіть анчоуси та тунець. Наріжте томати чвертями.

3. 3

   Заправте томати та боби французькою заправкою.

4. 4

   Приправте листя салату. Розкладіть їх навколо миски.

5. 5

   Розкладіть картоплю на дні миски.

6. 6

   Прикрасьте бобами, томатами, тунцем, анчоусами, яйцями, чорними оливками.

7. 7

   Полийте залишковою французькою заправкою. Посипте травами.