Середземноморська лимонна курка
На порцію
Швидко обсмажена курка в легкому середземноморському соусі з лимоном та орегано, подається з басматі рисом.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обсмажте курячі шматочки в маслі та оливковій олії до золотистого кольору.
- 2
Додайте подрібнений часник і шалоти.
- 3
Влийте 1 склянку курячого бульйону, додайте орегано, лимонний сік, цедру лимона та приправу з часником і перцем.
- 4
Перемішайте, і коли рідина зменшиться, додайте ще бульйону, щоб уникнути висихання. Можна використати всю банку – важливо зберегти баланс рідини і курки для соусу.
- 5
Додайте до трохи бульйону столову ложку стрілкового крохмалю, розмішайте до розчинення і вмішайте в сковороду.
- 6
Продовжуйте помішувати, доки соус не загусне і не утвориться глазур.
- 7
Зніміть з вогню і подавайте з басматі рисом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою