Запіканка з пюре картоплі та батату

• картопля↗500
• батат↗500
• молоко↗450 -500
• кардамон↗1
• кориця↗1
• чорний перець↗1⁄2
• сіль↗1
• чілі порошок↗1
• перець кайєн↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 175°C. Змастіть форму, стійку до випікання.

2. 2

   Відваріть очищену картоплю та батат до готовності. Злийте воду і розімніть. Додайте гаряче молоко, добре перемішайте.

3. 3

   Додайте спеції (можна спочатку додати трохи чайних ложок і пробувати на смак).

4. 4

   Вилийте суміш у підготовлену форму і випікайте 1‑1,5 години.