Мариновані креветки з апельсином

• великі креветки, необроблені, без панцира, без вен↗3
• апельсини, очищені, розділені↗4
• свіжий апельсиновий сік↗1⁄2
• середня біла цибуля, тонко нарізана↗3
• оцет з червоного вина↗1 1⁄2
• рослинна олія↗1
• свіжий лимонний сік↗2⁄3
• кетчуп↗1⁄2
• цукор↗1⁄4
• каперси↗2
• свіжа петрушка↗2
• сіль↗2
• сухий гірчиця2
• насіння селери1
• перець↗1⁄4
• garlic cloves, crushed↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У киплячій воді варіть креветки лише 2 хвилини. Промийте холодною водою до повного охолодження. Злийте.

2. 2

   Змішайте креветки, апельсини та цибулю у великій мисці.

3. 3

   Змішайте решту інгредієнтів і вилийте їх на креветки.

4. 4

   Накрийте і охолоджуйте мінімум 8 годин або всю ніч, час від часу перемішуючи.