Соус «Man Made»

• оливкова олія↗2
• цибуля, нарізана↗1
• часник, нарізаний↗3
• фарш яловичий↗2
• томатна паста↗6
• томатний соус↗15
• дроблені помідори↗14
• орегано↗2
• базилік↗2
• червоне вино↗1⁄3
• Вустерширський соус↗1
• цукор↗2
• гриби консервовані (4 1/2 унції)↗2
• лавровий лист↗3
• сіль↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі розігрійте оливкову олію.

2. 2

   Додайте цибулю і тушкуйте на середньому вогні.

3. 3

   Додайте подрібнений часник і перемішайте.

4. 4

   Додайте червоне вино і обсмажте.

5. 5

   У окремій сковороді обсмажте фарш до готовності, злийте зайвий жир.

6. 6

   Додайте фарш у каструлю.

7. 7

   Додайте решту інгредієнтів, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до низького і тушкуйте 2 години.