Розкішний хумус
На порцію
Використайте якісний нут, щоб отримати надзвичайно ніжний веганський хумус. Подавайте як дип з овочами та теплими пітою.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте ¾ нуту та 120 мл олії з рештою інгредієнтів хумусу та достатньою кількістю приправ у кухонному комбайні. За потреби додайте трохи води, якщо суміш надто густа. Перекладіть хумус у сервировочну миску або розподіліть його по тарілці. Можна приготувати заздалегідь до двох днів і зберігати в холодильнику.
- 2
Висушіть решту нуту на паперовому рушнику якомога більше. Розігрійте залишкову олію на середньому вогні у сковороді. Додайте нут і щіпку солі, смажте до золотистого кольору, близько 4 хвилин. Злийте на паперовий рушник.
- 3
Полийте хумус олією, посипте спеціями, петрушкою та гранатовим насінням. Розсипте обсмажений нут зверху і подайте зі свіжими овочами та теплими пітою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою