Бургери «Лонг Бой»

На порцію

626.2ккал
51.8гБілки
38.2гЖири
17.5гВуглеводи

Чудовий рецепт для холодної чи вологій погоди; можна замінити соус BBQ на кетчуп.

Інгредієнти

4 порц.
  • підводні булочки (6 дюймів)2 -4
  • кукурудзяні пластівці1 1⁄4
  • цибуля1⁄2
  • молоко1⁄2
  • кетчуп4
  • соус Вустершир1
  • свіжий чебрець1
  • порошок часнику1⁄2
  • яйце1
  • сіль і перець
  • постний яловичий фарш1 1⁄2
  • тертий чеддер2
  • кетчуп2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Налаштуйте решітку духовки у верхньо-середнє положення та розігрійте духовку до 450 °F.

  2. 2

    Розріжте булочки навпіл уздовж.

  3. 3

    Випікайте булочки, зрізаною стороною вгору, на решітці, розташованій у формі з бортиком, доки вони не стануть золотистими та хрусткими (близько 5 хв).

  4. 4

    У великій мисці змішайте кукурудзяні пластівці, цибулю, молоко, 4 ст.л. кетчупу, соус Вустершир, чебрець, порошок часнику, яйце, ½ ч.л. солі та 1 ч.л. перцю.

  5. 5

    Додайте м'ясо і м'яко замісіть до однорідності.

  6. 6

    Рівномірно розподіліть м'ясну суміш по підсушених булочках, розтягуючи її до країв.

  7. 7

    Змажте верх м'ясної суміші залишковим кетчупом і випікайте, доки температура м'яса не досягне 160 °F (близько 20‑25 хв).

  8. 8

    Посипте бургери тертим сиром і випікайте ще 3‑4 хв, доки сир не розтане.

  9. 9

    Дайте відпочити 5 хв.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток