Лінгвіні з молюсками, білим вином і помідорами

• молюски↗2
• біле сухе вино↗2
• оливкова олія↗1
• часникові зубчики↗6
• цибуля↗1
• дроблені помідори1
• червоні перці (пластинки)↗2
• свіжа петрушка↗1⁄2
• орегано↗1
• сіль і перець
• лінгвіні↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю в олії; коли вона наполовину готова, додайте часник. Готуйте 1 хвилину, потім влейте вино і зменшіть об'єм вдвічі, додайте помідори, червоний перець, молюски, петрушку та орегано, відрегулюйте смак і готуйте 5 хвилин.

2. 2

   Відваріть лінгвіні у підсоленій киплячій воді.

3. 3

   Викладіть соус на лінгвіні.