Лео – локс, яйця та цибуля з червоним болгарським перцем

• оливкова олія↗
• велика цибуля, нарізана↗1⁄2
• червоний болгарський перець, нарізаний кусочками↗1⁄2
• яйця, яєчня↗8
• копчений лосось↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте нарізану цибулю та перець в оливковій олії, доки цибуля не стане прозорою, а перець — аль денте.

2. 2

   Додайте шматочки локс і готуйте ще 3‑5 хвилин, доки локс не стане непрозорим.

3. 3

   Додайте яйця і перемішайте, щоб отримати яєчню.

4. 4

   Продовжуйте перемішувати яйця, доки вони не досягнуть бажаної готовності.

5. 5

   Примітка: я також використав готову яєчну суміш (6) та 2 яйця, отримавши той самий смачний результат.