Лимонні фузіллі з куркою, цукіні та кедровими горішками
На порцію
Рецепт з fitnessmagazine. Я ще не пробував, просто додаю до свого меню.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте велику каструлю води, додайте 2 ч.л. солі і доведіть до кипіння; додайте фузіллі. Варіть до стану аль денте.
- 2
Нагрійте 1 ст.л. оливкової олії у великій сковороді на сильному вогні. Додайте цукіні, зелену цибулю, кедрові горішки, цедру лимону, червоний перець хлопці і 1/2 ч.л. солі; часто перемішуючи, готуйте, доки цукіні не підрум'яниться і не стане м'яким, приблизно 5 хвилин.
- 3
Використовуючи шумовку, перенесіть цукіні у сервізну миску. Видаліть цедру лимону з сковороди. Подрібніть 1/2 ч.л. цедри і викиньте решту. Вичавіть половину лимону над цукіні.
- 4
Зменшіть вогонь до середньо-високого і додайте залишкову оливкову олію. Додайте курку, подрібнену цедру лимону і залишкову сіль; готуйте, помішуючи, доки не стане золотистою, приблизно 7 хвилин.
- 5
Зцідіть фузіллі, залишивши 1/4 склянки води від варіння. Додайте фузіллі, цукіні і залишкову воду у сковороду. Готуйте 1‑2 хвилини. Перекладіть у миску і посипте базиліком і, за бажанням, пармезаном.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою